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Yb提问: 广式月饼有什么味

Ai回答: 广式月饼是广东省的传统特色点心之一，以其皮薄馅多、色泽金黄、口感细腻而闻名。广式月饼的口味丰富多样，常见的有以下几种：

1、莲蓉月饼
经典口味：莲蓉月饼以莲子为主要原料制成莲蓉馅，口感细腻香甜。
分类：
白莲蓉：使用优质湘莲制作，味道清甜。
红莲蓉：颜色较深，味道稍浓郁。

2、豆沙月饼
以红豆沙为馅料，口感绵密，甜而不腻。

3、五仁月饼
由多种果仁（如核桃仁、杏仁、榄仁、瓜子仁、芝麻仁等）混合而成，带有浓郁的坚果香气。

4、蛋黄月饼
在月饼中加入咸蛋黄，咸甜结合，口感层次丰富。这是广式月饼中最受欢迎的种类之一。

5、奶黄月饼
奶香味十足，馅料滑嫩，深受年轻人喜爱。

6、水果月饼
以新鲜水果或果酱为馅料，酸甜可口，清新不油腻。

7、冰皮月饼
虽然严格来说不属于传统广式月饼，但也是广东地区非常流行的月饼类型。其特点是饼皮由糯米粉制成，无需烘烤，冷藏后食用，口感软糯。

8、其他特色口味
榴莲月饼：以榴莲果肉为馅料，适合喜欢榴莲风味的人。
绿茶月饼：清香淡雅，带有绿茶的独特风味。
巧克力月饼：融合了西式元素，甜中带苦，别具一格。

每种口味都有其独特的魅力，具体选择可以根据个人喜好决定。广式月饼不仅是中秋节的传统食品，也逐渐成为一年四季都受欢迎的点心。

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提问时间: 2025-04-24 20:27:49

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