Yb提问: 75克的月饼皮馅比例
Ai回答: 月饼的皮和馅的比例可以根据个人喜好以及月饼的类型有所不同，但是一般常见的比例是皮和馅按照3:7或者2:8的比例来制作。
如果是3:7的比例，那么75克的月饼原料中，皮大约会是22.5克（75克*30%），馅料大约会是52.5克（75克*70%）。
如果是2:8的比例，那么75克的月饼原料中，皮大约会是15克（75克*20%），馅料大约会是60克（75克*80%）。
这些只是一些基本的指导比例，实际操作时可以根据个人口味和月饼模具大小进行适当调整。希望这个信息对您有帮助！
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