Yb提问: 月饼枣泥馅的做法
Ai回答: 材料：
* 枣泥 300克
* 白砂糖 50克
* 植物油 30克
* 桂花酱 10克
步骤：
1、 准备枣泥：将红枣洗净，去核，放入锅中，加水没过红枣，煮至红枣软烂。
2、 制作枣泥：将煮软的红枣捞出，沥干水分，放入搅拌机中打成泥状。
3、 炒制枣泥：在锅中加入植物油，倒入枣泥，小火炒至枣泥浓稠。
4、 调味：加入白砂糖和桂花酱，继续炒至糖完全融化且枣泥变得光滑。
5、 冷却：将枣泥放凉后即可使用。
注意事项：
* 红枣的选择：建议选择新鲜、饱满的红枣。
* 搅拌均匀：在制作过程中，确保枣泥搅拌均匀，避免有结块。
* 火候控制：炒制过程中，注意火候，避免糊锅。
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提问时间: 2025-04-29 04:06:02
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