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Yb提问: 中秋月饼起源

Ai回答: 关于中秋月饼的起源，可以从多个角度进行探讨，以下是综合历史资料得出的主要观点：

1、周朝：祭月礼仪糕点
中秋吃月饼的习俗最早可追溯到周朝。当时，人们在祭月和拜月时会准备一种礼仪糕点，这种糕点可以被视为月饼的雏形。
这一时期，月饼与自然崇拜和祭祀活动密切相关。

2、汉代：胡饼的引入
汉代张骞出使西域时，引进了芝麻、胡桃等食材，这些食材后来被用于制作饼类食品，丰富了饼的种类。
胡饼（一种外皮撒芝麻的圆形饼）可能是月饼的前身之一。

3、唐代：与中秋月亮的联系
唐代是月饼与中秋赏月相结合的重要阶段。
相传唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜而归，八月十五这一天，唐高祖接过吐鲁番商人献上的胡饼，笑指明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”从此，胡饼与中秋赏月有了联系。
日本僧人圆仁（793—864）在其《入唐求法巡礼行记》中记载，“新罗八月十五节庆‘设馎饦饼食等’”，这可能为中秋节吃月饼的源头提供了佐证。

4、元明时期：起义传说与命名
到了元明时期，月饼与“中秋”正式产生紧密联系。
传说朱元璋领导农民起义时，曾利用月饼作为传递信息的工具，将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入月饼中，联络各路义军。这一故事使得月饼在民间广泛传播。
此外，南宋吴自牧所著《梦粱录》中首次提到“月饼”这一名称，表明月饼作为一种特定食品逐渐形成。

5、清代：文化传承与地方特色
清代中秋节吃月饼已经成为普遍习俗，并且各地形成了不同的月饼制作工艺和风味。
例如，《吉林外纪》中描述了当时吉林地区中秋吃月饼、赠月饼的情景，表现了家庭团圆的主题。

总结
月饼的起源是一个逐步演变的过程，从周朝的祭月礼仪糕点，到唐代与中秋赏月结合，再到元明时期的起义传说和正式命名，最终成为中秋节不可或缺的传统食品。它不仅承载着丰富的历史文化内涵，也象征着团圆和美好祝愿。

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