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Yb提问: 月饼光亮剂配方

Ai回答: 根据抖音、百度知道、下厨房和360Doc的内容，以下是月饼光亮剂的常见配方及使用方法：

配方一（适用于广式月饼等）
材料：
蛋黄：2个
全蛋：1个
盐：2克
食用油（如色拉油或花生油）：5克
酱油：几滴（可选）

制作方法：
1、将蛋黄和全蛋混合在一起。
2、加入盐、食用油和几滴酱油。
3、搅拌均匀，直到形成光滑的液体。
4、过滤一遍，确保没有颗粒。

使用方法：
在月饼烘烤前，用毛刷将光亮剂均匀地刷在月饼表面。
烘烤后，月饼表面会呈现出金黄色的光泽。

配方二（简化版）
材料：
蛋黄：2个
蜂蜜：少量
食用油：5克

制作方法：
1、将蛋黄打散，加入蜂蜜和食用油。
2、搅拌均匀即可。

使用方法：
月饼出炉后趁热喷涂或涂刷在表面，增加亮度。

注意事项
1、制作时要充分搅拌均匀，避免结块。
2、使用前摇匀或再次搅拌，确保效果更好。
3、根据需求调整配方中的比例，例如喜欢更亮的效果可以增加蜂蜜的用量。

如果你有特定的月饼类型（如凤梨月饼或广式月饼），可以根据需求选择适合的配方！

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提问时间: 2025-05-06 03:41:01

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