Yb提问: 上海邵万生糟香月饼
Ai回答: 上海邵万生糟香月饼是上海滩非常有名的传统糕点之一，尤其受到喜爱尝试地方特色美食人士的青睐。邵万生是一家拥有百年历史的老字号品牌，以其独特的糟货闻名，如糟鸡、糟鸭等。而糟香月饼则是该品牌将传统糟卤技艺与月饼结合的创新产品。
这种月饼的独特之处在于其馅料中融入了糟卤的风味。糟卤是一种通过酒糟发酵得到的调味液，带有浓郁的酒香和特有的鲜美味道，能给月饼带来非同寻常的香气和口感。糟香月饼通常会选用优质的莲蓉、豆沙或是五仁等作为基础馅料，再加入特制的糟卤调制，使得月饼既有传统月饼的甜美，又增添了糟卤的醇厚与清新，吃起来别有一番风味。
每年中秋节前后，邵万生糟香月饼都会成为很多人走亲访友、自家品尝的首选，不仅因为它的口味独特，还因为它承载着对传统文化和老上海风情的一种怀念与传承。如果您对这种独特的月饼感兴趣，不妨在中秋时节尝试一下，体验这份来自上海的经典美味。
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