Yb提问: 多余的月饼皮能做什么
Ai回答: 多余的月饼皮（也就是做月饼时剩下的饼皮）其实可以用来制作很多美味的小点心，既不浪费又非常有趣。以下是一些常见的做法：
🍰 1、小月饼
最简单的方法就是把剩余的饼皮揉成小团，包入你喜欢的馅料（比如豆沙、莲蓉、五仁等），然后做成迷你月饼，烤出来一样香甜可口。
🥮 2、蛋黄酥
如果你有现成的咸蛋黄和油酥皮，可以用月饼皮代替部分材料，做成类似蛋黄酥的小点心，外皮酥脆，内馅丰富。
🍪 3、酥皮饼干
将月饼皮擀平，用模具压出形状，刷上蛋液，撒上芝麻或糖粉，烤成酥脆的饼干，非常适合作为下午茶点心。
🥞 4、月饼皮披萨
把月饼皮擀成圆形，铺上番茄酱、芝士、火腿、蔬菜等，放进烤箱烤熟，变成一个“月饼皮披萨”，创意又好吃！
🍩 5、酥皮小面包
将月饼皮切成小块，包入红豆沙、奶油等馅料，做成类似小面包的点心，烘烤后外酥内软。
🍩 6、月饼皮夹心糖
如果不想烤，也可以把月饼皮捏成小碗状，中间填入巧克力、花生酱、果酱等，做成夹心糖，口感丰富。
🍵 7、搭配茶点
直接把月饼皮掰成小块，配上一杯热茶，也是一种传统而简单的吃法。
💡 小贴士：
如果月饼皮太干，可以加一点水或蛋液揉匀。
剩余的月饼皮可以冷冻保存，下次使用前解冻即可。
如果你告诉我你手头有什么材料（比如有没有馅料、鸡蛋、糖等），我可以帮你设计更具体的食谱哦！
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