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Yb提问: 怎样做月饼在家里做月饼视频

Ai回答: 很抱歉，我无法提供视频。但我可以为您提供一个简单的月饼制作方法：

材料：
1、月饼皮：中筋面粉200克、糖浆150克、花生油50克、枧水4克。
2、月饼馅：豆沙馅或莲蓉馅或其他你喜欢的馅料。

步骤：
1、糖浆、花生油和枧水混合均匀，然后加入中筋面粉，揉成面团，盖上保鲜膜静置松弛30分钟。
2、将面团分成小块，每块约20克，然后将馅料也分成相同数量的小块，每块约30克。
3、一小块面团，用手压扁，包入一块馅料，然后收口，搓圆。
4、在月饼模具里撒一些干粉，防止粘连，然后把包好的月饼放入模具中，用力按压，然后倒出月饼。
5、在烤盘上铺上烘焙纸，将做好的月饼放在上面，然后在月饼表面喷一些水，防止开裂。
6、烤箱预热至180度，将月饼放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到月饼表面呈金黄色即可。

注意：每个烤箱的温度可能会有所不同，所以需要根据实际情况调整烘烤时间。

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提问时间: 2025-05-09 02:29:29

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