Yb提问: 月饼用水洗豆沙馅还是油豆沙馅
Ai回答: 月饼的豆沙馅通常分为水洗豆沙和油豆沙两种。水洗豆沙是将红豆煮熟后，用清水冲洗掉多余的糖分和淀粉，然后加入适量的糖和油搅拌均匀制成的。而油豆沙则是将红豆煮熟后，直接加入糖和油搅拌均匀制成的。
一般来说，水洗豆沙口感较为清爽，适合喜欢清淡口味的人；而油豆沙则口感更为浓郁，适合喜欢甜腻口味的人。因此，选择哪种豆沙馅取决于个人口味偏好。
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提问时间: 2025-05-09 05:19:12
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